Timun suri sangat indentik sebagai salah satu jenis buah yang sangat banyak dicari pada saat bulan Ramadan yang biasanya dijadikan minuman es yang sangat menyeggarkan saat berbuka puasa. Meskipun harga timun suri ini tergolong sangat terjangkau bagi semua kalangan, namun jenis buah ini ternyata memiliki banyak manfaat yang sangat baik untuk kesehatan yang tidak boleh di remehkan.

Timun suri termasuk ke dalam salah satu jenis keluarga labu-labuan yang bentuknya hampir mirip tanaman dengan timun dan juga buah melon. Jika dilihat dari segi bentuknya, timun suri ini memang mirip dengan timun yang lonjong namun jika dilihat dari hal aromanya lebih mirip dengan aroma buah melon yang mengeluarkan aroma manis ketika sudah matang. Sementara jika dilihat dari segi teksturnya, daging buah timun suri ini lebih halus dibandingkan dengan buah timun dan juga melon.

Banyak jenis tanaman dari keluarga Cucurbitaceae yang sudah dianggap sebagai salah satu jenis makanan yang memiliki nurtrisi ataupun bisa olah menjadi obat. Jenis buah dari golongan ini salah satunya termasuk timun suri sudah di anggap juga sebagai salah satu buah yang mengandung komponen yang bisa meringankan beberapa penyakit kronis seperti, diabetes dan juga kardiovaskular serta juga pada beberapa jenis penyakit kanker.

Berikut beberapa manfaat dari timun sari seperti :
1. Mengganti cairan
2. Menyehatkan tulang
3. Mencegah kanker
4. Menyehatkan sistem kardiovaskular
5. Mencegah diabetes

Tidak hanya itu, timun suri juga seperti beberapa manfaat di atas juga bisa anda dapatkan dengan cara yang sangat mudah. Kalian juga tentunya bisa langsung mengkonsumsi buah timun suri karena rasanya yang hampir mirip dengan buah lemon meskipun tekstur buah suri lebih lembut. Namun jika kalian tidak suka dimakan secara langsung, anda juga bisa mengolahnya dan menemukan berbagai banyak resep minuman yang menyegarkan.

Secara garis besar juga bahwa timun suri ini juga bisa dilah menjadi berbagai bentuk seperti agar-agar ataupun dijadikan sebagai minuman es campur. Dalam pengolahan timun suri ini, kalian bisa menambahkan bahan lain dalam pembuatan agar-agar ataupun es campur seperti pemanis gula merah dan sebagainya.

Jika ingin mengolahnya dengan bahan sederhana saja, kalian juga bisa diamkan di dalam kulkas selama beberapa waktu atau bisa juga dinikmati bersamaan dengan es batu agar kesegaran pada timun suri ini lebih terasa di mulut dan juga tenggorokan ketika berbuka puasa.